Как перевозят пищевые жидкости

1

Люди, не искушённые в проблемах и трудностях, связанных с перевозками различных грузов, даже представить себе не могут, сколько всего приходится знать перевозчику. Взять, например, транспортировку пищевых жидкостей. Цистерна для питьевой воды АЦПТ-8/9/10/12/15 АЦВ АЦП подойдёт ли для перевозки молока или кваса? Каким образом нужно обрабатывать бак перед перевозкой и каких людей допускать к подобной работе?

Общие сведения о транспортировке пищевых жидкостей

Такие перевозки требуют соблюдения целого ряда предписаний, которые устанавливаются на основе ГОСТ и международных стандартов. Чаще всего перевозке подвергаются:

  • питьевая вода;
  • молоко;
  • соки;
  • спиртосодержащие напитки;
  • концентрированные полуфабрикаты.

Первое, о чём следует помнить, это регламент погрузки и выгрузки. Все работники, участвующие в этом процессе, должны дважды в год проходить всестороннее медицинское освидетельствование и допускаться к работе только в специальном защитном обмундировании.

Второе — это, конечно, ёмкости, в которых осуществляется транспортировка. Корпуса баков должны изготавливаться исключительно из сплавов, получивших сертификат «пищевых» металлов. После каждой транспортировки баки должны быть подвергнуты санитарной обработке с использованием веществ, предотвращающих коррозию.

Типы автоцистерн для пищевых жидкостей

Отдельно стоит поговорить о видах автотранспорта, которые используются для подобных перевозок. Это автоцистерны одного из двух типов:

  • прицепы. Цистерна-прицеп, которая прикрепляется к любому автомобилю, способному обеспечивать необходимую тягу;
  • полуприцепы. Цистерны, которые устанавливаются на шасси грузовых или полугрузовых автомобилей.

Так как степень защищённости обычно установлена ГОСТ, то сами цистерны (в плане качества) следует различать только по объёму. Выделяют следующие типы вместимости:

  • низкий (до 11 тыс. литров);
  • средний (до 22 тыс. л);
  • высокий (до 34 тыс. л).

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *