Как правильно выбрать чай Пуэр?

1

В последнее время многие любители чая выбирают Пуэр. Это китайский чай, который создается по уникальной технологии, изобретенной в одноименном селении. Основу данного напитка составляют листья чайных деревьев, но не кустов. Их обрабатывают паром и складывают для выдержки на один месяц при определенной температуре воздуха в специальные помещения. Прежде чем искать, где купить чай Пуэр, важно узнать, как правильно его выбирать.

Конечно, при покупке можно пользоваться помощью консультантов, которые отлично разбираются в китайских чаях. Но важно помнить, для того чтобы приобрести по-настоящему хороший чай, нужно полагаться на собственные знания, так как целью любого консультанта является убедить клиента приобрести товар.

В первую очередь, важно обратить внимание на саму упаковку. Так как Пуэр — это особенный чай, для его хранения должны быть созданы особенные условия, а именно прохладное и сухое помещение. Упаковка должна быть оригинальной и бумажной — это значит, что чай хранится правильно. Но если брикеты запечатаны в герметичный пакет, скорее всего, товар будет некачественным.

Хороший Пуэр имеет характерный аромат, который отдает нотками дымка, земли и древесины. Никаких посторонних запахов, а особенно плесени, быть не должно. Кроме того, следует обращать внимание на цвет листьев. Если у чая выдержка в несколько лет, листья будут красноватыми. Молодой Пуэр имеет зеленоватый оттенок. На брикетах не должно быть желтых или белых пятен и тем более трещин.

Пуэр бывает разных типов:

  • Шу и шенг.
  • Молодой и выдержанный.

Попробовать разные напитки можно на дегустации чая. Или же понемногу приобретать разные типы, чтобы лучше понять вкус и качества.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *